起源：

　　洒瓦滴诺（Savatiano）的具体起源无从考证，有一种说法是，该品种来自希腊亚提基（Attiki），其名字可能衍生于希腊单词“savvato”，翻译过来就是“周六”的意思。

　　品种特征和生长条件：

　　洒瓦滴诺株串很大，果实中等大小。该品种耐旱能力强，对白粉菌的抗病性佳，发芽期和成熟期都很晚，是一个高产的葡萄品种。

　　主要种植区域和特色：

　　洒瓦滴诺是希腊种植最广泛的葡萄品种。据记录，2010年希腊的洒瓦滴诺产量约6亿升，主要产区在希腊中部的亚提基。此外，在埃维亚岛（Evvoia）、马其顿（Makedonia）、昔克兰群岛（Cyclades）、伯罗奔尼撒半岛（ Peloponnese）也有种植。洒瓦滴诺在希腊主要用来酿造松香葡萄酒（Retsina），有时候会与本地品种阿斯提可（Assyrtiko）混酿，生产廉价的餐酒，这些酒往往酒精度高，口感单一。但是在凉爽地区，如果洒瓦滴诺葡萄树树龄较大且控制产量，就能酿造出口感丰富且十分平衡的葡萄酒。