琼瑶浆（Gewurztraminer）偏爱凉爽的气候和储水性能佳的黏土，主要分布在一些气温较低的产区：

1. 法国

毋庸置疑，法国阿尔萨斯（Alsace）是世界上最大且最著名的琼瑶浆产区。这里凉爽干燥的气候和向阳的山坡地形为琼瑶浆的生长与成熟创造了理想条件。在阿尔萨斯，琼瑶浆是大名鼎鼎的“四大贵族品种”之一，常用于酿造干白、晚收甜白以及贵腐甜白葡萄酒。

2. 意大利

在意大利，琼瑶浆主要分布在北部的上阿迪杰（Alto Adige）、特伦蒂诺（Trentino）以及弗留利-威尼斯-朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）产区。其中，上阿迪杰为疑似琼瑶浆原产地——特拉敏（Tramin）所在的产区，主要酿造干型琼瑶浆，是该品种干型风格的开拓者。

3. 美国

上世纪60年代，甜酒仍十分风靡时，琼瑶浆的身影几乎遍布美国加州的各大葡萄园。不过目前，其势力范围有所缩小，大多分布在索诺玛县（Sonoma County）和蒙特利县（Monterey County）等凉爽产区以及一些高海拔的葡萄园。除加州外，纽约州（New York）和华盛顿州（Washington）也具有酿出高品质琼瑶浆的潜力。

4. 德国

琼瑶浆很早便传入了德国，目前在法尔兹（Pfalz）和巴登（Baden）产区已经扎根了几个世纪。和雷司令（Riesling）一样，琼瑶浆在德国也常被酿成干白、半甜白和甜白等多种类型。但即使是干型，德国出产的琼瑶浆也往往比阿尔萨斯的更加柔和易饮。

5. 新西兰

琼瑶浆在新西兰的种植面积仅有242公顷，产量只占新西兰葡萄总产量的0.5%，但这里多个产区，如马尔堡（Marlborough）、吉斯本（Gisborne）以及霍克斯湾（Hawke’s Bay）都对它倾注了很多心血，酿造了各种风格的琼瑶浆葡萄酒，尤其是风味纯净的干白或半干白。

除上述产区外，琼瑶浆在奥地利、匈牙利和澳大利亚等地也有少量种植。