酿造顶级葡萄酒的葡萄品质其实并没有什么特殊的规定，但是酿造顶级葡萄酒的葡萄品种一定是品质非常优异的葡萄，成熟度应该非常好，风味物质的积累也非常多，糖分含量高，所谓“七分葡萄，三分酿造”，葡萄本身的质量在很大程度上影响了葡萄酒的品质。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
