澳大利亚和法国都是两个非常重要的产酒国，所产的葡萄酒品质繁多，风格多样，很难说这两个国家之间的葡萄酒到底有什么区别。不过这两个国家分别是新世界和旧世界葡萄酒产酒国的重要代表，所以整体上可以这么说，具体的区别还具体对待。

1、 产酒国：旧世界——法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、匈牙利；新世界——美国、澳大利亚、智利、阿根廷、加拿大、新西兰、南非、中国 2、 制度建设：旧世界——有复杂分级制度；新世界——无分级制度 3、 历史渊源：旧世界——酿酒历史悠久；新世界——一两百年的酿酒历史 4、 命名方式：旧世界——产地；新世界——品种 5、 味道展现：旧世界——气候土壤；新世界——水果香气 6、 口感：旧世界——强调平衡；新世界——香气浓郁 7、 酿酒方式：旧世界——传统橡木桶；新世界——工业钢罐 8、 储存期限：旧世界——长期保存；新世界——短期饮用 9、 种植管理：旧世界——农业（靠天）；新世界——工业（人工）

如需了解更多新旧世界葡萄酒产酒国的相关信息，可以参考红酒世界网关于葡萄酒产区的相关介绍。